Este pequeño y tranquilo pueblo en Colombia es el lugar más turístico del Triángulo del Café. Y entre sus fachadas pintadas de colores y la proximidad a la postal de las palmeras de cera perfectas del Valle del Cócora, no es de extrañar.

La gente acude en masa a este lugar para relajarse y tener la oportunidad de experimentar el aire libre y la cultura local. Desde parapente, caminatas y cabalgatas hasta jugar al tejo, ver las artesanías y comer truchas servidas de todas las maneras posibles, probablemente te enamorarás del lugar también. Todo el pueblo es caminable, con miradores y fincas de café a su alcance, pero también hay muchos lugares solitarios para esconderse en un entorno natural de una belleza ridícula durante un tiempo.

Exploremos las mejores cosas para hacer en Salento:

1. Caminata por el Valle de Cocora

Fuente: Michel Piccaya / Shutterstock

Valle De Cocora

Para las icónicas vistas de las altas palmeras de cera del Quindío en Colombia, ubicadas en exuberantes y onduladas colinas, anímese a realizar esta caminata.

Son alrededor de 5 a 6 horas de caminata de ida y vuelta a través de hermosos valles verdes, bosques nublados y arroyos.

La magnífica caminata está a la altura de todo el bombo, así que súbase a un jeep 4×4 que sale de la plaza principal de Salento temprano por la mañana para vencer a la multitud.

Empaque algunos bocadillos, traiga mucha agua y no se pierda la excursión a la reserva de colibríes, Acaime, en medio de la caminata! Pero si sólo quieres fotos de las hermosas palmeras o si has llegado más tarde por la tarde, toma el camino directo al valle donde están los árboles (no gires a la derecha en el sendero de excursión) – es sólo una hora o más o menos de ida y vuelta.

2. Jugar Tejo

Fuente: hood.jonathan / Flickr

Tejo, Salento

Salento es el lugar perfecto para practicar el deporte explosivo favorito de Colombia, el tejo! Golpea la cancha de tejo local, Los Amigos, para intentar lanzar pesos pesados a objetivos de pólvora a través de la habitación.

Este bar es amigable con los turistas e incluso tiene una cancha de «mini-tejo» aquí, donde las distancias son más cortas y las posibilidades de oír ese ruido satisfactorio son (esperemos) más altas.

Los Amigos está a sólo unas pocas cuadras de la plaza principal y no hay costo de entrada – si quieres jugar, sólo tienes que comprar una cerveza! O puede relajarse con su bebida y ver jugar a algunos de los locales más expertos.

Compruebe los hoteles recomendados en Salento, Colombia

3. Comer trucha

Fuente: Inspirado en Mapas / Shutterstock

Trucha

El plato especial de la ciudad, encontrará trucha fresca o trucha en casi todos los menús de todos los restaurantes del Salento.

Y puede servirlo en diferentes estilos – frito, a la parrilla o al horno – con casi cualquier ingrediente que se le ocurra.

Una de las favoritas es la trucha horneada en salsa de crema con ajo y queso.

Los platos se sirven típicamente con patacones gigantes (plátanos finos triturados y fritos) y un poco de ensalada al lado, pero a veces arroz, frijoles, sopa y jugo pueden acompañar su comida.

Los favoritos locales incluyen Rincón de Lucy y Restaurante Andrea en la Calle Real para los que se preocupan por el presupuesto y Donde Laurita justo al lado de la plaza principal.

4. Recorrido por una plantación de café

Fuente: javarman / shutterstock

Cosecha de granos de café

Dado que Salento es la ciudad turística más popular del Eje Cafetero – la Zona Cafetera de Colombia – se requiere visitar una finca o finca que se especializa en el cultivo del café. Todo el mundo ama a Don Elías, una pequeña granja familiar donde toda la producción se hace a mano y todo el café se vende a los visitantes.

Usted puede hacer un recorrido por la exuberante propiedad, aprender sobre las plantas de café, ver cómo se cosechan y secan los granos, y luego probar una taza al final.

Para una operación más grande y un tour un poco más largo, visite El Ocaso en las cercanías.

Las dos fincas están situadas en el centro de la ciudad, a un paso del centro de la ciudad.

5. Reserva Natural Acaime

Fuente: JuliánHoyos / Flickr

Reserva Natural Acaime

Esta reserva de colibríes – «Casa de los Colibris» – es un lugar de visita obligada fuera de su caminata por el Valle de Cocora.

Incluso si está sudoroso y sin aliento, deténgase por un breve respiro mientras se sienta en medio de estos colibríes iridiscentes.

Hay una pequeña cuota de entrada, pero a cambio recibes una bebida caliente y todo el tiempo quieres relajarte y fotografiar a las criaturas multicolores.

Esta casa familiar dispone de un gran número de comederos para las aves y mantiene los senderos para que usted pueda ser hipnotizado por ellos deslizándose hacia adentro y hacia afuera.

6. Estancia en La Serrana

Fuente: facebook.com

La Serrana, Salento

Este impresionante albergue ecológico y encantador que se encuentra en las afueras de Salento parece un acogedor refugio a pesar de que es muy asequible.

Tranquila y tranquila, con 20 hectáreas de tierras de cultivo alrededor de una hacienda al estilo colombiano, se sentirá cómoda en un dormitorio, una habitación privada o una tienda de lona»glamourosa».

Su restaurante en el sitio utiliza ingredientes de los jardines orgánicos y sirve la cena todas las noches con comida local, además todas las habitaciones vienen con desayuno.

El lodge está decorado en un estilo cálido y rústico, y los huéspedes pueden disfrutar de palomitas de maíz gratis, una selección de DVDs, cómodos sofás y la oportunidad de comprar leche de sus vacas.

7. Subida al Mirador

Fuente: Carl Forbes / Shutterstock

Vista Desde El Mirado

Desde la plaza principal de Salento se pueden ver escaleras de colores que suben y bajan de la ciudad.

Diríjase hacia aquí para ver la ciudad y sus colinas circundantes y sus verdes campos desde el mirador Alto de la Cruz.

Hay muchas tiendas que venden artesanías, souvenirs y refrescos a medida que avanzas por el camino.

Una vez que llegue a la cima, tome el sendero a la izquierda para disfrutar de unas vistas sensacionales desde el refugio cercano.

Si quiere seguir adelante, baje la colina para ver el río, los granjeros locales y las vacas que pastan en los pastos verdes.

8. Echa un vistazo a las cafeterías de Salento

Fuente: Evelyn Dutra / Shutterstock

Cafetería, Salento

Aquí es donde se cultivan los granos, así que pruebe una taza fuerte de café colombiano en uno de los bonitos cafés del Salento.

Jesús Martín ocupa el primer lugar entre las cafeterías más populares de la ciudad.

Tienen empleados calificados y un ambiente fresco con murales en las paredes y decoración y muebles eclécticos.

Pruebe su café solo o pida una bebida elegante, pero asegúrese de tomar un pastel, una galleta o un alfajor para acompañarlo.

Mientras que muchos de los granos de la más alta calidad son exportados, todavía sirven una gran selección de café colombiano aquí.

9. Paseo por la Plaza Bolívar y la Calle Real

Fuente: Matyas Rehak / persiana

Calle Real, Salento

Diríjase al colorido centro de Salento para pasear, tomar fotos, observar a la gente o simplemente sentarse y beber cerveza.

Echa un vistazo a la iglesia, Nuestra Señora del Carmen, en la plaza principal de la Plaza Bolívar, donde también podrás ver todos los coloridos jeeps 4×4 que se usan para las excursiones al valle.

Hay restaurantes, un pequeño supermercado, tiendas de recuerdos y algunos bares donde puede relajarse al aire libre.

A continuación, visita la calle Real, que es peatonal en su mayor parte, en la esquina de la plaza.

Los edificios de colores brillantes allanan el camino para más restaurantes, bares, hostales, tiendas de baratijas turísticas y un lugar para pasar la tarde o la noche ocupado.

10. Montar a caballo

Fuente: Barna Tanko / persiana

Cabalgata, Salento

Una vez que hayas hecho todas las exploraciones que puedas a pie, coge un guía local colombiano y súbete a un caballo para ver más de la campiña que rodea el Salento.

Organice viajes de tres a cinco horas que incluyan colinas empinadas, bosques espesos y cruces de ríos, así como visitas a cascadas y miradores.

Los albergues pueden reservar estos viajes para ti, o puedes visitar empresas como Cabalgatas San Pablo que cuidan mucho a sus caballos y ofrecen excelentes guías.

Usted puede incluso organizar paseos a caballo por el Valle de Cocora si no tiene ganas de caminar – sólo asegúrese de hacerlo con una compañía de buena reputación.

Compruebe los hoteles recomendados en Salento, Colombia

11. Tours en Bicicleta de Montaña

Fuente: lassedesignen / shutterstock

Bicicleta de montaña

Si te sientes más cómodo pedaleando para salir de la ciudad, mira en una tarde de ciclismo de montaña – en su mayoría cuesta abajo – para explorar los Andes, las plantaciones de café y los senderos de tierra alrededor del Salento.

Dependiendo de su estado físico o de la cantidad de esfuerzo (o euforia) que desee realizar en sus vacaciones, puede elegir entre diferentes senderos.

Salga a través del bosque de pinos, junto a las granjas locales, o dispare cuesta abajo por rutas más difíciles como Alegrías, una famosa ruta llena de adrenalina y de una sola pista.

O pruebe el más fácil La Carbonera, un camino de tierra que se desliza entre muchas palmeras de cera.

Salento Cycling tiene excelentes bicicletas, equipo, guías y almuerzo incluido.

12. Vete a volar en parapente

Fuente: ADRIAN DIAZ CADAVID / persiana

Parapente

Estas son las mejores vistas que usted tendrá sobre los exuberantes y verdes valles y tierras de cultivo que rodean el Salento.

Póngase en contacto con una compañía de turismo local que le proporcionará el transporte hasta el punto de despegue más cercano – también conocido como una enorme colina a una hora de distancia – y póngase en contacto con un guía profesional que ha volado miles de veces.

BetaTown es bien conocido por organizar estos viajes y proporcionar una sesión informativa completa de seguridad, seguro y un piloto experimentado para llevarte a volar por el aire.

Si eres valiente y tu estómago puede manejarlo, pide hacer un par de loop-de-loops mientras vuelas hacia el suelo.

13. Visite los camiones de alimentos

Esto es algo que te puedes perder en Salento si no supieras que está ahí.

A unas cuatro cuadras de la Plaza Bolívar por la Calle 6, se encuentra La Estación del Food Truck.

Hay un área para comer llena de bonitas luces de cuerdas, mesas de picnic y un refugio de la lluvia.

Con varios camiones de comida diferentes para elegir, el ambiente es genial, los precios son asequibles, y es el lugar perfecto para probar una variedad de cocina.

Hay arepas venezolanas, burritos mexicanos, kebabs al estilo árabe, hamburguesas, comida vegetariana, cócteles y más!

14. La Aldea del Artesano

Fuente: Niconectado / Flickr

Aldea Del Artesano, Salento

Hay una pequeña comunidad de artesanos que viven a pocos pasos del centro de Salento.

Visite y aprenda cómo cada uno crea sus artesanías y obras de arte sin la presión de comprar nada.

El gobierno local ha financiado un lugar para que los artistas vivan y trabajen, y estas personas creativas trabajan juntas como una comunidad para mantenerlo en marcha.

Cada uno tiene un taller que los turistas pueden explorar.

Hacen cosas con materiales naturales, como joyas hechas a mano y lámparas hechas de calabazas.

Ligeramente fuera de los caminos trillados, diríjase a la Carrera 5 y a la Calle 12a para visitar La Aldea del Artesano (también conocida como Villa Flor).

15. Reserva Natural Kasaduadua

Mucho menos conocido y explorado que el popular Valle de Cocora, muchos visitantes te dirán que vengas aquí primero en tu viaje a Salento.

El equipo que dirige esta reserva y el eco-lodge es increíblemente apasionado por lo que hacen, y pueden ayudarle a entender mejor las famosas palmeras de cera y otra flora y fauna de la región.

Asegúrese de reservar con anticipación para la entrada y un tour de dos horas de duración de esta selva andina – usted paga por donación.

Si quieres quedarte una o dos noches, tienen un alojamiento sostenible en el lodge principal o sus frescos domos geodésicos hechos de bambú, donde estarás rodeado de naturaleza.